BOLINHO DE TÂMARA E NOZES

Rendimento: 30 unidades

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de forno: 20 minutos

Tempo total: 40 minutos

Ingredientes:

meia xícara (chá) de creme vegetal BECEL
meia xícara (chá) de açúcar
1 ovo
meia colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
meia xícara (chá) de nozes trituradas
meia xícara (chá) de tâmara picada

Para polvilhar: farinha de rosca
Para acondicionar: forminhas de papel

Modo de preparo:

1- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2- Coloque as forminhas de papel dentro de fôrmas para empada pequenas (4 cm de diâmetro) e arrume-as em uma assadeira grande. Reserve.
3- Em uma tigela bata o creme vegetal BECEL com o açúcar até ficar uma mistura homogênea. Adicione o ovo, a baunilha, a farinha, o fermento, as nozes e a tâmara. Misture bem.
4- Coloque uma colher (sopa) de massa em cada forminha reservada. Polvilhe a farinha de rosca e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.