FRUTAS AO FORNO

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de descanso: 30 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 1 hora e 10 minutos

Ingredientes:

meia xícara (chá) de uva passa
meia xícara (chá) de vinho tinto suave
1 xícara (chá) de aveia
meia xícara (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de creme vegetal BECEL
1 pêra cortada em cubos
1 manga cortada em cubos
1 maçã cortada em cubos
1 pêssego cortado em cubos

Para acompanhar:
sorvete light sabor creme

Modo de preparo:

1- Em uma tigela pequena, coloque a uva passa e o vinho. Deixe descansar por 30 minutos. Reserve.
2- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
3- Em outra tigela pequena, coloque a aveia, o açúcar, a farinha, o creme vegetal BECEL e misture. Reserve.
4- Em uma tigela média, misture a pêra, a manga, a maçã e o pêssego. Junte a uva passa reservada e distribua em 6 refratários individuais. Coloque os refratários em uma assadeira e reserve.
5- Distribua a mistura reservada sobre as frutas e leve ao forno por 20 minutos. Sirva morno ou frio, acompanhado de sorvete light sabor creme.

 

DICA
Se for utilizar vinho tinto seco, adicione 2 colheres (sopa) de açúcar.