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Brownie de chocolate com café

45 minutos
24 porções

recipe image Brownie de chocolate com café

Ingredientes

600 gramas de chocolate meio amargo picado
2 colheres de sopa de café solúvel em grânulos
10 colheres de sopa de açúcar
10 colheres de sopa de creme vegetal Becel
2 xícaras de farinha de trigo
6 colher de sopa de leite desnatado
2 colheres de chá de fermento químico em pó
8 colheres de sopa de castanhas-do-pará picadas
2 colheres de sopa de creme vegetal Becel
2 colheres de sopa de farinha de trigo

Instruções

Unte e enfarinhe uma assadeira pequena ( 28 x 18 cm). Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria.
Retire do banho-maria, misture o açúcar, o creme vegetal BECEL.
Junte a farinha, o leite e o fermento e misture até ficar homogêneo.
Adicione as castanhas e misture delicadamente.
Coloque a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos até que um palito, depois de espetado na massa, saia um pouco úmido e a superfície forme uma camada levemente crocante.
Corte em quadrados e sirva morno ou frio.

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