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Diferença entre gorduras saturadas e insaturadas
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Diferença entre gorduras saturadas e insaturadas

Gorduras saturadas e insaturadas. Saiba as diferenças e onde encontrar estas gorduras.

AS FUNÇÕES DAS GORDURAS NO NOSSO CORPO

As gorduras têm um papel importante na nossa dieta, não são apenas um tempero, mas também podem ter diferentes funções no nosso corpo:

  • Fornecem energia

  • São um material de construção importante para o corpo. Por exemplo, para proteger as células e garantir o funcionamento adequado do cérebro, olhos e músculos.

  • Fornecem vitaminas como A, D e E. Vitaminas apenas solúveis em gorduras, de modo que só podemos obtê-las através dos alimentos através das gorduras.

  • Há algumas gorduras que o corpo não consegue produzir e que são obtidas em algunas alimentos, são elas: ômega 3 (ácido alfalinolenico) e ômega 6 (ácido linoleico). Ambas contribuem para melhorar o colesterol.

GORDURAS SATURADAS

Presentes em biscoitos, bolos e batatas fritas, e em vários produtos animais, como carne, queijo e manteiga. Não é recomendado consumir gorduras saturadas em grandes quantidades porque podem aumentam os níveis de colesterol no sangue.

GORDURAS INSATURADAS

Becel contém naturalmente este tipo devido aos óleos vegetais naturais.

Elas reduzem o colesterol ruim e estão presentes nos óleos vegetais (como de soja, girassol e linhaça), em nozes e no óleo de peixe. Entre as gorduras insaturadas, estão o ômega 3 e 6, que são essenciais para nossa saúde.