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3 colheres de sopa de creme vegetal com sabor manteiga Becel
1 dente de alho amassado
150 gramas de filé de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de arroz agulhinha
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de curry em pó
1 xícara de vinho branco seco
3 colheres de sopa de água fervente
1 colher de sopa de salsinha picada
5 colheres de sopa de figo seco picado
valores nutricionais
Energy (kcal)
479 kcal
Energy (kJ)
2007 kJ
Protein (g)
12.7 g
Carbohydrate incl. fibre (g)
65.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)
62.9 g
Sugar (g)
6.1 g
Fibre (g)
2.1 g
Fat (g)
11.0 g
Saturated fat (g)
2.6 g
Unsaturated fat (g)
7.7 g
Monounsaturated fat (g)
3.9 g
Polyunsaturated fat (g)
3.8 g
Trans fat (g)
0.0 g
Cholesterol (mg)
25 mg
Sodium (mg)
617 mg
Salt (g)
1.54 g
Vitamin A (IU)
455 IU
Vitamin C (mg)
1.0 mg
Calcium (mg)
52 mg
Iron (mg)
3.56 mg
Potassium (mg)
298 mg
Instruções
Em uma panela aqueça 2 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL sabor manteiga em fogo médio, refogue o alho e o frango desfiado por 3 minutos. Junte o arroz, o sal, o curry, o vinho e refogue por dois minutos ou até evaporar o vinho.
Adicione 1 xícara (chá) da água fervente e cozinhe, em fogo baixo, até secar. Repita a operação até terminar o liquido e o arroz estar cozido, porém firme.
Retire do fogo, acrescente o restante do creme vegetal Becel sabor manteiga, a salsinha, o figo e misture delicadamente. Sirva a seguir.
Se preferir substitua o arroz comum por arroz tipo arbóreo.
Tempo de cocção
Tempo de preparo
4 porções
